БЛОГ VOLTA | Новые интересные кафе и рестораны в районе Пыхья-Таллинн
В районе Пыхья-Таллинн скоро будет завершено несколько новых проектов, в ходе которых в исторические промышленные здания в квартале «Вольта», в Мануфактуре, в Батарейной морской крепости и в ряде других мест в районе удастся вдохнуть новую жизнь. Помимо проектов, связанных с застройкой, в район переедет множество различных торговых площадей, в их числе новые интересные кафе и рестораны, которых и сейчас в районе Пыхья-Таллинн уже достаточно много.
«Idu» в Теллискиви
Недавно на «улице магазинов» в районе Теллискиви открылся салат-бар «Idu», который предлагает посетителям возможность подкрепиться быстро, но при этом полезными продуктами. По сути, бар «Idu» – это эстонский «Sweetgreen», т.е. самая известная в Америке сеть кафе здорового питания, которую так любит молодежь в Нью-Йорке. В «Idu» можно собрать для себя идеальный теплый или холодный салат или перекус, и голодным не останется никто: ни мясоеды, ни вегетарианцы.
Пыхья-Таллинн – это очень зеленый район, и не только благодаря зеленым зонам, но и работающим в районе компаниям, которые заботятся о природе и берегут окружающую среду. Повара в баре «Idu» составили меню таким образом, чтобы в каждом блюде было что-то полезное, и все ингредиенты были местными или выращенными неподалеку. Например, в меню бара «Idu» вы не найдете авокадо, который выращивается за океаном, и доставка которого требует значительных ресурсов.
